主廚食譜

義大利人喜歡用食物開啟話題。

人們在伯斯柯貝羅橄欖莊園裡交換經驗與人生故事。
對我們而言，食物不是吞進肚裡的東西，而是我們的生活安排、價值選擇、人生態度。

這是一個歷史悠久的橄欖莊園，從漫長的經驗裡去總結出來的，食的文化。